Размещение опылителей фундука
Лещина цветет на 2-3 недели позднее чем сортовой фундук, и обладает превосходной морозостойкостью. В случае не доопыления, либо сильных морозов во время цветения фундука и примерзания мужских сережек, лещина дополнит процесс опыления. Фундук, который относится к ранним сортам, и в качестве опылителя можно выбирать любой поздний сорт фундука, чтобы перестраховаться на 2-3 недели если будут сильные заморозки, однако лещина это проверенный и самый дешевый до опылитель.
Пример: Отцовский ген гибрида "Академик Яблоков" является сорт "Трапезунд", а материнский ген лещина так как она отвечает за его морозостойкость однако орех уже совсем не тот получается.
Если же хочется именно самый крупный орех в мире "Трапезунд" с его характеристиками, то придется садить поздние сорта опылителей, чтобы увеличить процент урожайности до 25%.-30%
Также влияет на урожайность полив.
Фундук требует в норме 650 мл осадков в год, в Украине выпадает в среднем от 200-400 мл осадков в год.
Таким образом в засушливое лето требуется полив.
Влияет на урожайность система формировки стволов. Формирование в виде штамбового деревца упрощает уход, приближает начало плодоношения, позволяет размещать на единицу площади большее количество плодоносящих экземпляров, что в конечном счёте даёт более высокий урожай с единицы площади.
Обильное питание, свободный доступ света и воздуха к кроне обуславливают хороший ежегодный урожай.
И лещину, и фундук лучше выращивать со штамбом 35–40 см и 6-7-ю хорошими ветвями первого порядка, придающими растению форму чаши.
Обрезку производят на позднем этапе цветения.
Первые 4-6 лет укорачивают проводники основных ветвей примерно наполовину на обращенную наружу почку.
Высоту дерева сохраняют около 2–2.5 м, укорачивая в случае необходимости до боковой ветки на указанной высоте.
Сильные боковые ветки укорачивают до 3–4 почек. Достигнувшее своей окончательной величины дерево должно состоять из 10–15 ветвей и высота= 2.5-3 м.
Как мужские, так и женские цветки располагаются на боковых веточках, образовавшихся в предыдущем году. И те и другие могут располагаться несколькими сантиметрами ниже однолетней древесины, а также и на более старой.
Молодые и слабые боковые веточки, несущие на себе большинство цветков (мужских и женских), не обрезается, а удалять только загущающие.
Наиболее сильные мужские и женские соцветия размещаются на умеренно сильных, хорошо вызревших побегах.
Зная эту особенность, при достижении деревом возраста плодоношения (на 6-7й год), летом (в августе) следует надломить рукой сильные боковые приросты примерно наполовину их длины (до 6-8 листьев от основания) и оставить в пониклом положении.
Это называется «присушкой», которая открывает доступ света и воздуха в глубь кроны, что способствует вызреванию плодовых почек.
«Присушенные» боковые побеги ранней весной обычно дополнительно укорачиваются еще на 5–7 см способствует лучшему вызреванию древесины у основания надломанной ветки и, кроме того, улучшает световой и воздушный режим.
После ранней-весенней вырезки надломанных частей создаются условия для пробуждения почек, расположенных у основания побега.
Из этих почек вырастают, побеги средней силы и поэтому более плодоносные.